photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Seillans, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les aides cuisines de la structure sont amenés a réaliser différentes tâches en fonction de leurs horaires : * Tâches de Cuisine: - Epluchage légumes et fruits - Réalisation d'acte de cuisine simple ( salade de fruits, compote, complément alimentaire, soupe, etc...) - Réchauffe repas /service en salle à manger le soir - Préparation des chariots repas des différents services (midi/soir) - Préparation des chariots repas avec plateaux pour service en chambre des Résidents - Préparation des plateaux repas du personnel (midi) * Tâches de manutention: - Réception des livraisons, Vérification, Rangement selon les DLC des produits; - Préparation et livraison des chariots pour le réassort des denrées fixes sur les différents secteurs. * Tâches d'hygiène: - Plonge batterie de cuisine - HACCP - Nettoyage de la cuisine - Nettoyage des lieux de stockage - Evacuations des déchets Horaires: 8h/15h ou 13h30/19h30 (évolutif), un dimanche sur 2 travaillés (repos samedi dimanche ou dimanche lundi 1 fois tous les 15 jours.) Avantage repas du midi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un ou une Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire pour notre brasserie située à La Courneuve. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. Participer à la réalisation des recettes sous la supervision du Chef. Assurer la mise en place avant le service et le rangement à la fin du service. Contribuer à la propreté et à l'entretien de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC Pro ou équivalent). Une première expérience en tant que commis de cuisine est un plus. Connaissance des techniques culinaires et des règles de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Ponctualité, rigueur, et désir d'apprendre. Vous travaillerez du lundi au vendredi en coupure de 11H00 à 15H00 puis de 18H00 à 22H00

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis, de La Réunion, est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Le Poste : Type de contrat : CDI Horaires : 39h Lieu de travail : Saint-Denis - Vos missions : Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous assurez la production culinaire selon les règles de sécurité des biens et des personnes et des standards du restaurant « La Comédie », vous serez chargé(e) de : - gérer les tâches quotidiennes de productions culinaires, - participer activement au service en cuisine, - exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons.), - préparer, confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine, - respecter les fiches techniques et les ratios ainsi que les fiches recettes, - assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire - appliquer les procédures, les procédures de contrôle et « SOP » standard, - faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - être responsable du contrôle qualitatif[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Remilly-Aillicourt, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Auberge du port recherche son chef ou sa cheffe de cuisine. Vous serez amené(e) à : - Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité et leur présentation. - Gérer la cuisine en organisant les plannings et en assurant la formation continue. - Assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service en salle pour garantir la satisfaction client. - Contrôler les coûts, les stocks et les approvisionnements tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Diriger le restaurant et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste. (Former, organiser, développer, animer, faire évoluer, évaluer...). - Créer l'ensemble des plats à la carte et élaboration des fiches techniques. Contrôler et gérer les stocks et approvisionnement et veiller à la qualité des produits. - Contrôler la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PROFIL RECHERCHÉ - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, de préférence dans des établissements de cuisine traditionnelle française. - Excellentes compétences culinaires et capacité à créer des plats tout en respectant les traditions françaises. - Capacité à motiver une équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement pour un 35h, horaires de 9h à 16h. En tant que commis de cuisine vos missions seront : Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exécuter des tâches d'appoint en cuisine.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Le Bistrot Fermier restaurant de la Villa des Sources à Gimont recrute un commis de cuisine (H/F) pour son restaurant Bistronomique ouvert au public. Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot pour des services de 12h à 14h du mardi au dimanche midi. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assurer la préparation et la réalisation des plats et desserts (chaud et froid). Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en cuisine (3 ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique et avez un bon esprit[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rouans, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible Dans le cadre d'un remplacement l'EHPAD la Providence de Rouans (Pays de Retz) recherche un(e) commis/commise(e) de cuisine. Préparation des repas pour 84 résidents + salariés et visiteurs. Cuisine traditionnelle faite sur site. Tâches : - préparation des entrées et des desserts. - réception des commandes - hygiène des locaux Expérience en cuisine souhaitée. La connaissance de la cuisine en EHPAD sera un plus. Travail sous la responsabilité du chef de cuisine. Travail en journée jusqu'à 15h30. Travail certains week-end. Temps de travail négociable entre 30 et 35h /semaine

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission En tant que Chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats proposés. Vos principales missions seront : - Conception et élaboration des menus adaptés à la saisonnalité et à la clientèle du restaurant. - Préparation et dressage des plats dans le respect des standards de qualité et de présentation. - Gestion des stocks et des commandes, optimisation des coûts et réduction des pertes. - Encadrement de l'équipe cuisine (commis, aide-cuisiniers) et répartition des tâches. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Garantir la satisfaction client par la qualité des plats et la rapidité du service. - Adaptation aux variations d'activité selon la saison et gestion des extras en période estivale. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission Missions Principales Assistance au Chef de Cuisine : - Collaborer avec le chef pour élaborer les menus en fonction des saisons et des produits frais disponibles. - Participer à la création de plats innovants tout en respectant l'esprit de la brasserie. Préparation Culinaire : - Préparer les ingrédients nécessaires pour le service (épluchage, découpe, marinades, etc.). - Réaliser les plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats avant l'envoi. Gestion de la Cuisine : - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Garantir le respect des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). - Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec le chef. Organisation et Nettoyage : - S'assurer de la propreté des postes de travail pendant et après le service. - Respecter et faire respecter les normes de sécurité en cuisine. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) +[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 aide-cuisinier (e) pour travailler avec le cuisiner. une maitrise la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne est souhaitée. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Restaurant Le JOAT - Centre-ville d'Avignon POSTE A POUVOIR A COMPTER DU 6 JANVIER 2025 Le restaurant Le JOAT, situé en plein cœur d'Avignon, recherche un commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'évoluer au sein d'une équipe dynamique. - Informations sur le poste Poste : Commis de cuisine (H/F) Type de contrat : CDI Salaire : 2 041 € brut / mois Repos hebdomadaires : Dimanche et lundi Congés : 6 semaines de congés par an Lieu : Restaurant Le JOAT - Avignon centre - Missions principales Le/la commis de cuisine assistera l'équipe dans la préparation et la mise en place des plats : Participer à la mise en place avant les services. Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, portionnage. Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef et du second. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des espaces de préparation. Assurer le réapprovisionnement des postes pendant le service. Participer au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement. Ranger et nettoyer en fin de service. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Situé sur la falaise face à l'Océan, le restaurant Le Pertuis de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage a pour objectif de renforcer son équipe. Venez nous rejoindre, nous recherchons notre futur(e) SECOND DE CUISINE en contrat jusqu'au 30/11/25 . Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous coordonnez le travail de l'ensemble de l'équipe cuisine. Vos missions principales seront de : - Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe, - Garantir l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'établissement, - Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef. Votre profil : - Connaissance des normes HACCP, - Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier, - Vous êtes dynamique et pédagogue. Poste : - Prime de résultat versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté - Carte de réductions applicables sur de nombreux hôtels dans le Monde - Mutuelle et prévoyance avec[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Saisissez votre avenir et façonnez l'exceptionnel ! Adecco Pontarlier recrute pour un client spécialisé dans le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie un Aide de Cuisine (H/F). Pourquoi nous rejoindre ? Devenez un acteur clé de la préparation culinaire, en contribuant à créer des produits savoureux qui font la fierté d'une entreprise renommée. Au sein de l'entreprise, vous aurez pour mission : - Assister le chef dans la préparation des plats et des ingrédients. - Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire. - Utiliser les équipements de cuisine de manière sécurisée et efficace. - Effectuer des découpes précises et préparer les bases culinaires. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide. Nous recherchons pour ce poste une personne disposant d'une première expérience dans le domaine de la cuisine, idéalement en boulangerie ou pâtisserie. Vous êtes attentif aux détails et avez une capacité d'adaptation, essentiels pour évoluer dans un environnement dynamique. Votre aptitude à gérer le stress et à travailler en équipe sera primordiale pour garantir une ambiance harmonieuse[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Offre d'emploi - Second de cuisine H/F Morlaix centre-ville / CDI - 39h/semaine Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, passionnée et dynamique dans un restaurant à taille humaine ? Nous recrutons un(e) Second de cuisine H/F pour intégrer notre établissement d'une trentaine de couverts, situé en plein cœur de Morlaix. Notre cuisine : Créative, gourmande et tournée vers les produits frais et de saison, notre cuisine évolue au fil du marché et de l'inspiration du chef. Nous aimons surprendre nos clients tout en respectant les produits du terroir. Votre profil : - Expérience confirmée sur un poste similaire - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Goût pour la créativité et l'exigence du travail bien fait Ce que nous offrons : - CDI - 39h/semaine - 2 jours minimum de repos consécutifs par semaine (dimanche et lundi) - 6 semaines de congés payés par an - Salaire selon expérience - Un cadre de travail convivial au sein d'une équipe motivée et soudée Si vous aimez la belle cuisine et les ambiances chaleureuses, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature (CV + quelques mots sur votre motivation) à contact@le21emecommis.bzh ou venez nous rencontrer !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Wasquehal, 59, Nord, Hauts-de-France

À propos du poste Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités: Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer à la mise en place des plats pour le service Aider au rangement et à l'entretien des équipements de cuisine Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide Profil recherché: Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous : Avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire Possédez des compétences en préparation culinaire et en service en restauration Êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression Avez un bon sens du travail d'équipe et une attitude positive Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant[...]

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Départementale d'Accueil et de Soins, établissement public social et médico-social comprenant un EHPAD de 211 lits situé à Mâcon, un Etablissement d'Accueil Non Médicalisé de 104 lits, et un Etablissement d'Accueil Médicalisé de 50 lits, tous deux situés à Charnay-les-Mâcon et accueillant des adultes en situation de handicap, recherche : UN RESPONSABLE CUISINE(H/F) à 100% à compter du 05/01/2026. L'établissement est en direction commune avec l'EHPAD "Les Vignes Dorées" à Viré (90 lits) et l'EHPAD "Les Marronniers" situé à Romanèche-Thorins (60 lits). MISSIONS : - Encadrement d'une équipe de 10 personnes - Planification des horaires et des congés - Organisation des postes de travail journalier - Elaboration des menus en lien avec la Diététicienne en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques des résidents dans le cadre d'une politique nutritionnelle en cours d'élaboration. - Gestion des commandes et des stocks. - Assure l'approvisionnement de l'établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures d'achats de l'établissement et le budget alloué. - Maîtrise et suivi des règles HACCP - Rôle d'interface entre la cuisine[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de décembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste basé à Vitrolles / CDI - 35h/semaine L'Atelier Antik, c'est bien plus qu'une entreprise : c'est une aventure humaine et familiale, à taille humaine, où l'on cuisine avec cœur et rigueur pour offrir des plats savoureux, dans un esprit traiteur et restauration collective (type scolaire). Aujourd'hui, nous agrandissons notre brigade et recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour renforcer notre laboratoire de production. Mission principale : Assurer un rôle essentiel dans la préparation et la production des plats, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. ________________________________________ Responsabilités et tâches : - Préparer les ingrédients : épluchage des fruits, découpe, pesée, lavage des produits. - Participer au conditionnement des produits (en caisses ou sur plaques). - Veiller à l'organisation et à la propreté de votre poste de travail. - Maintenir la cuisine et les locaux dans un état impeccable, en respectant les normes HACCP. - Port et manutention de charges (caisses de fruits) ________________________________________ Compétences et qualités requises : - Connaissance des bases en cuisine. - Sens de l'organisation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Audrieu, 14, Calvados, Normandie

Horaire : 6h30-14h30 3 jours par semaine et 6h30-13h30 et 18h00-21h00 2 jours par semaine. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial en soutenant nos opérations de cuisine et en contribuant à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles pour nos hôtes. Vous assurez la cuisine du petit déjeuner (mise en place, cuissons) et commis de cuisine sur le service du midi. Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Entreposer correctement les produits alimentaires et en assurer la rotation afin de réduire les déchets et de garantir leur fraîcheur. Participer à la gestion de l'inventaire et au réapprovisionnement des fournitures. Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer le bon déroulement des opérations pendant le service. Apprendre et exécuter les techniques de cuisson appropriées Participer à la mise en assiette et à la présentation des plats selon les normes du restaurant. Maintenir une attitude positive et professionnelle tout en travaillant dans un environnement en constante évolution. Poste à pourvoir à partir du 18 Février 2026.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Reilhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un chef de cuisine à l'EHPAD Les Prés Verts à REILHAC ! Le chef de cuisine (h/f) est responsable : -des commandes -du contrôle à réception de la marchandise -du stockage de la marchandise - de la préparation culinaire -du respect des températures -de la présentation des plats -de l'entretien des locaux cuisine et du matériel -de la gestion des risques -effectue la gestion de l'ensemble des denrées : commandes, approvisionnement, contrôle des stocks et conservation. -applique le process « achats » en utilisant l'outil informatique (respect des fournisseurs et mercuriales référencés) -veille au contrôle à réception de toutes les denrées entrant dans l'établissement (quantité, qualité, conformité commande) -veille au respect des procédures et modes opératoire du Plan de Maitrise Sanitaire -respecte les plans de nettoyage et de désinfection -respecte la trame de menus uniques réalisée par le Service Diététique selon le Plan Alimentaire établi -est vigilant sur le respect du budget annuel alimentaire -met en place les préconisations du Médecin coordonnateur concernant la nutrition des résidents : textures modifiées, manger-main, goûters enrichis, apport de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Second de Cuisine (H/F) Maison Amour - Piano-Bar Lounge Missions principales : En tant que second de cuisine, vous êtes un pilier de l'équipe culinaire. Aux côtés du chef, vous assurez la préparation et l'exécution des tapas gastronomiques qui font l'identité de Maison Amour. Votre expertise technique et votre sens de l'organisation garantissent la fluidité et l'excellence du service. Vos responsabilités incluent : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de la maison. Encadrer et gérer l'équipe en cuisine en l'absence du chef. Participer activement à la mise en place et à l'organisation du service. Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Contribuer à l'élaboration de la carte et proposer des suggestions. Gérer les stocks de votre partie et participer aux commandes. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second. Maîtrise des techniques culinaires. Rigueur, sens du détail et excellente organisation. Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et raffiné. Leadership naturel et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Liévin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant IL SIDERNO situé à Liévin. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'aider à la préparation des plats et pâtisseries, de veiller au maintien de la propreté , de la plonge et de l'organisation de la cuisine. Principales responsabilités : Assister le chef cuisinier dans la préparation des ingrédients. Réaliser les recettes selon les directives du chef. Assurer la cuisson des aliments selon les normes et les instructions. Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements. Contribuer à la réception et au stockage des provisions. Compétences et qualifications requises : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation et du détail. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Immersion possible avant démarrage Se présenter directement au restaurant entre 10h30 et 11h00

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Derval, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre l'équipe d'un EHPAD partenaire ! Missions : Préparer les repas pour 84 résidents, ainsi que pour le personnel et les visiteurs. Préparer les entrées et les desserts. Réceptionner et contrôler les commandes. Assurer l'hygiène des locaux et du matériel. Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée. La connaissance de la cuisine en EHPAD sera un plus. Capacité à travailler en équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine. Conditions : Travail en journée jusqu'à 15h30. Travail certains week-ends. Temps de travail négociable : 30 à 35 heures par semaine. Ce que nous offrons : Salaire attractif : 13,45€ brut/heure, ajusté selon votre expérience Primes et avantages Expérience en cuisine souhaitée. Rigueur, organisation et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Administrations - Institutions

Moutiers-en-Cinglais, 14, Calvados, Normandie

STRUCTURE D'ACCUEIL La Communauté de communes Cingal - Suisse Normande regroupe 41 communes et compte un total de 23 365 habitants. Elle gère 12 sites scolaires répartis sur le territoire communautaire dont la restauration scolaire. Chaque établissement sera approvisionné par la future cuisine de proximité actuellement en construction. En vue de l'ouverture prochaine de celle-ci prévue au début du 2ème semestre, il est nécessaire d'anticiper son lancement et la mise en place de son fonctionnement. MISSIONS PRINCIPALES L'allotisseur / livreur assure, conformément aux bons de livraison, la préparation des lots, l'acheminement et la livraison des repas et des produits non alimentaires dans les points définis sur sa fiche de tournée remis par le chef gérant. Porteur de l'image de la collectivité à l'extérieur de la cuisine de proximité, il a, à tout moment un comportement exemplaire sur la route comme dans ses communications avec les agents. Il exerce ses missions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et des procédures mises en place au sein de la cuisine de proximité. -Mettre en place l'atelier ainsi que le matériel nécessaire à la préparation des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client, un restaurant bistronomique qui propose de la cuisine française, nous recherchons un Second de cuisine pour un CDD pour la saison estivale 2025. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant des produits de qualité et des saveurs fumées - Superviser l'équipe de cuisine et veiller à la bonne exécution des recettes Service du midi et du soir du jeudi au samedi et service du midi uniquement le mardi et mercredi Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 2 100 EUR - 2 600 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Indemnités de fin de missionundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Grosbliederstroff, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier ou commis de cuisine H/F de préférence qualifié/e avec des bases en cuisine traditionnelle, jeune diplômé/e ou expérimenté/e. Notre style est basé sur les Produits de Qualité et la Tradition Française avec une cuisine de type Brasserie / Bistro. Nous vous proposons : Repos les lundis, mardis + mercredi soir et jeudi soir. Double service le vendredi-samedi-dimanche (sans coupure le dimanche) Salaire motivant et bonnes conditions de travail : poste à pourvoir de suite

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Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 19/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 19/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Saint-Aunès, 34, Hérault, Occitanie

Nous sommes un spécialiste de la fabrication de meubles de cuisine individuels et nous recrutons un(e) vendeur H/F pour notre show room situé à Saint Aunès (périphérie de Montpellier 34). Vos missions/attributions : - Accueil des clients - Renseigner et faire les devis, plans 3D (meubles de cuisine) - Gestion et suivie des devis clients - Gestion et préparation des commandes clients et livraisons.(Amazon, Market place, site internet) - Mise à jour des différents documents commerciaux (cgv, devis ) - Édition des inventaires et gestion du stock - Gestion des caisses - Assister le manager de la boutique au quotidien sur les ventes. Compétences et aptitudes requises : - Sens des responsabilités - Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches confiées - Dynamisme, réactivité et prise d'initiatives - Écoute et respect des différents interlocuteurs - Sens du commerce et de la vente, capacité de convaincre Vous avez une expérience de vente dans des grandes enseignes de meuble style Leroy Merlin, Ikea, darty cuisine, But cuisine. Conditions de travail: - Travail en équipe à horaires réguliers définis par le contrat de travail Nos horaires : selon un planning réparti[...]

photo Cours de cuisine : Inspiration Inde

Cours de cuisine : Inspiration Inde

Repas - Dégustation

Souligné-Flacé 72210

Le 11/12/2025

Est ce que, comme moi, vous raffolez de la cuisine indienne ? Auriez vous envie de pouvoir reproduire vous même, facilement, vos plats préférés? Les currys, les dahls, les pains au fromage, les petits desserts typiques? Dans le cours de 3h que je propose, nous apprenons à réaliser 2 plats principaux faciles à refaire au quotidien et tellement délicieux! En plus ce sont des recettes économiques que nous ferons avec des ingrédients de super qualité de saison, essentiellement bio et locaux! Nous ferons aussi des pains au fromage!!!!MiAM!!! Et aussi de délicieux petits gâteaux à la carotte!

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Barr 67140

Du 07/12/2025 au 14/12/2025

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU :- Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales[...]

photo Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Repas - Dégustation, Fête

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 06/06/2025 au 05/12/2025

La Combe de Job vous invite chaque premier vendredi du mois à un évènement dégustation dans sa boutique de Brive jusqu'à la fin de l'année. Cette journée sera une belle opportunité pour se retrouver et partager ensemble sur un sujet commun : la gastronomie !!! Nous vous présenterons un produit gourmand de notre fabrication adapté à la saison et à vos besoins du moment : tartinables, pâtés, rillettes, plats cuisinés, foie gras ... Par exemple : un pâté pour le pique-nique de l'été, un plat cuisiné en automne, un velouté pour se réchauffer l'hiver quand il fait froid, un tartinable pour un apéro dinatoire, un foie gras à l'approche des fêtes de Noël. Et cerise sur le gâteau, nous poursuivrons cet instant gourmand par la découverte d'un De 11h à 13h et de 17h à 18h30.

photo La Caravelle : Blanche

La Caravelle : Blanche

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Marcheprime 33380

Le 12/12/2025

Théâtre par la Compagnie Hecho en casa Une odyssée humaine et culinaire, vivifiante, tendre et joyeuse. Une de ces rares pépites qui nous prouve que la vie est belle ! Aujourd’hui elle est… là ! Et vous aussi. C’est bien ! Blanche est lumineuse, vive, pétillante, bondissante. Elle souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée. En coréalisation avec l’OARA 1h30 - À partir de 9 ans

photo La Caravelle : Blanche

La Caravelle : Blanche

Manifestation culturelle

Marcheprime 33380

Le 12/12/2025

Théâtre par la Compagnie Hecho en casa Une odyssée humaine et culinaire, vivifiante, tendre et joyeuse. Une de ces rares pépites qui nous prouve que la vie est belle ! Aujourd’hui elle est… là ! Et vous aussi. C’est bien ! Blanche est lumineuse, vive, pétillante, bondissante. Elle souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée. En coréalisation avec l’OARA 1h30 - À partir de 9 ans

photo AFTERWORK DE CUISINE AUX CAVES BYRRH 2025-2026

AFTERWORK DE CUISINE AUX CAVES BYRRH 2025-2026

Patrimoine - Culture

Thuir 66300

Le 12/12/2025

Nous sommes heureux de vous accueillir aux Afterworks de Cuisine des Caves Byrrh pour un événement gastronomique unique, empreint de convivialité et de simplicité. L’Office de Tourisme, la Communauté de Communes des Aspres et des chefs de qualité se sont regroupés sur le site historique et emblématique des Caves Byrrh où les ils vont présenteront des saveurs diverses et variées

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre établissement un/une responsable de cuisine. Vos missions seront : - Approvisionnement et gestion des stocks -Veillez au respects des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (maitrise normes HACCP) -Gestion de la production culinaire en collaboration avec la seconde de cuisine Horaire de journée 8h-15/16h du lundi au vendredi Etre titulaire du bac pro cuisine et/ou avoir une expérience significative sur un poste similaire. *Poste à pourvoir de suite*

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre client, un restaurant bien établi, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et passionnée pour contribuer à la création de plats savoureux et mémorables. - Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires à la cuisine. - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats et des pâtisseries. - Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer le bon déroulement du service. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour gérer efficacement les stocks et les approvisionnements. - Apporter votre créativité et votre enthousiasme pour soutenir l'innovation culinaire de l'établissement. Description du profil : Formation et expérience Rejoignez une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine et votre capacité à évoluer dans un environnement stimulant seront pleinement valorisées. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine expérimenté(e) qui saura allier ses compétences culinaires à un excellent esprit d'équipe. - Expérience avancée de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Maitrise des techniques culinaires de base et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Responsabilités : - Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes. Exigences : - Expérience minimale d'une années en tant que cuisinier dans un restaurant. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine. - Excellent esprit d'équipe et compétences en communication. Ce[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Club Le Bérouze recherche un commis(e) de cuisine. Il ou elle aide, sur les indications et en collaboration avec le chef et selon la saison, à la confection des mets. L'établissement est un village vacances à taille humaine ouvert toute l'année. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, le commis a pour mission de : - Maitriser les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes, fraiches ou de produits semi élaborés : préparations préliminaires, cuissons, remise en température. - Réaliser les plats, les entrées et les desserts du menu selon les indications fournies par le chef de cuisine et son second, et anticiper les préparations. - Dresser et envoyer des préparations chaudes et froides, à l'assiette, en buffet (mise en place soignée et service au buffet), show-cooking. - Entretenir et nettoyer la cuisine et les outils de travail quotidiennement. Poste à pourvoir fin novembre ou mi-décembre (selon convenance) et jusqu'à la mi-avril. Poste logé, nourri et machine à laver à disposition

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la cuisine bien faite ? Rejoignez l'équipe de cuisine de la Caserne de Briançon, nouvel hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une ouverture qui a du goût ! Vos missions : - Produire les plats dans votre partie avec rigueur, soin et constance. - Assurer la mise en place, le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste. - Collaborer avec vos collègues dans un esprit de brigade soudée. - Participer aux réceptions et au contrôle des produits.. Conditions : - CDI - 2 400 € bruts - Travail en horaires coupés (39h/semaine) - Prise de poste novembre 2025 - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé - Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences. - Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures Pourquoi rejoindre Garrigae ? - Une cuisine maison dans un environnement soigné et respectueux. - Une équipe à taille humaine où chacun a sa place. - Un hôtel 4 où l'on cuisine du vrai, du bon, du beau. Prêt(e) à envoyer les assiettes ? À vos toques[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

Ressources supplémentaires